ぬくもりのあるハンドメイドが好きです
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祖母・母と三代にわたる手芸好き
とことん手作りにこだわりたい！
縫い物、人形、羊毛フェルト
イラスト、消しゴムはんこ など
福祉用具の制作もしています
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月に一度届く 学校からのプリント 「給食だより」
季節もののレシピが紹介されることがある
なになに? 今月は「ナス」
秋茄子で ナスグラタン ナスの味噌炒め・・・
それに ナスカレー
今夜はそれにしてみよう!
カレーの素は使わずに スパイスからなんて初めて
でも新たに用意したものは イタリアンハーブミックスだけ
頂きもののニンニクとタマネギが大活躍 !
牛挽肉とよく炒めて スパイス 小麦粉
そこにトマト スープ ナスを加えて ちょっと煮込むだけ
思ったより作ってみたら 簡単で早くできた
お味は うーーん 美味しい!!
「給食って美味しいもの食べてるんだねぇ」 と夫が感心
そしてひと言・・・
「昼もカレーだったんたけどね、ブログ読んでない?」
あちゃ〜 [emoji:v-508] [emoji:v-238]
季節もののレシピが紹介されることがある
なになに? 今月は「ナス」
秋茄子で ナスグラタン ナスの味噌炒め・・・
それに ナスカレー
今夜はそれにしてみよう!
カレーの素は使わずに スパイスからなんて初めて
でも新たに用意したものは イタリアンハーブミックスだけ
頂きもののニンニクとタマネギが大活躍 !
牛挽肉とよく炒めて スパイス 小麦粉
そこにトマト スープ ナスを加えて ちょっと煮込むだけ
思ったより作ってみたら 簡単で早くできた
お味は うーーん 美味しい!!
「給食って美味しいもの食べてるんだねぇ」 と夫が感心
そしてひと言・・・
「昼もカレーだったんたけどね、ブログ読んでない?」
あちゃ〜 [emoji:v-508] [emoji:v-238]
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季節のものだけど なかなかの贅沢品 「[emoji:e-241]佐藤錦」
昨日 山形土産のおすそ分けというのをいただいた
甘〜くて ちょっと酸っぱくて うーーん おいしかった[emoji:e-2]
そして今日 行列しないと手に入らないというドーナツ店新店舗へ
行列は苦手である 並んでまでは買いたくない
たまたま前を通り 一緒にいた友人が買いたいと言った
じゃぁ 話の種に買ってみよう ということになった
「[emoji:v-322]決まったセットをお求めの方は 優先してご案内しまーす」
というお姉さんの後をついて行った
レジの前で 試食用に出来立てホカホカ[emoji:e-465]ドーナツ
なんと丸々１個をみんなに配っているではないか！
噂にきいたフワフワ しかし結構甘〜い [emoji:e-253]．．．．．
レジ前で並んでいる間に食べ終わってしまうほど 軽いといえば軽い
「でももう味見したし 買わなくてもいいかなぁ[emoji:e-263]」 そう思った瞬間
「はいっ、次のかたぁー」と呼ばれて １セット購入した[emoji:e-330]
あぁぁぁぁぁ、１２個も入っていたのか・・・知らなかったょ
３人家族には 重すぎるおやつである
どーするどーなっつ[emoji:e-286]
「夕飯はドーナツだから・・・」 と夫にメール （ある種の迷惑メール）
昨日 山形土産のおすそ分けというのをいただいた
甘〜くて ちょっと酸っぱくて うーーん おいしかった[emoji:e-2]
そして今日 行列しないと手に入らないというドーナツ店新店舗へ
行列は苦手である 並んでまでは買いたくない
たまたま前を通り 一緒にいた友人が買いたいと言った
じゃぁ 話の種に買ってみよう ということになった
「[emoji:v-322]決まったセットをお求めの方は 優先してご案内しまーす」
というお姉さんの後をついて行った
レジの前で 試食用に出来立てホカホカ[emoji:e-465]ドーナツ
なんと丸々１個をみんなに配っているではないか！
噂にきいたフワフワ しかし結構甘〜い [emoji:e-253]．．．．．
レジ前で並んでいる間に食べ終わってしまうほど 軽いといえば軽い
「でももう味見したし 買わなくてもいいかなぁ[emoji:e-263]」 そう思った瞬間
「はいっ、次のかたぁー」と呼ばれて １セット購入した[emoji:e-330]
あぁぁぁぁぁ、１２個も入っていたのか・・・知らなかったょ
３人家族には 重すぎるおやつである
どーするどーなっつ[emoji:e-286]
「夕飯はドーナツだから・・・」 と夫にメール （ある種の迷惑メール）
掘りたての里芋を いただいた
味覚は すっかり秋になっている
里芋 栗 松茸・・・和食になびいてしまう
このところ干物は「灰干し」にハマっている
活きのいいうちに 灰の中で余分な水分を吸い取り
天日に干すため 旨味が凝縮されるのだそうだ
とくに サバの灰干し が最高 [emoji:e-429][emoji:e-420]
暑い夏 なんとなく水物に走り 食欲がなくなる
だから ひんやりと のど越しの良いものを 食べたくなる
ひと夏に一度だけ作る ビシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
裏ごしに ものすごく手間がかかる
２〜３回裏ごしにかけると なめらかになるのだけど
そんな時間と労力が 惜しいのである
本格的には味が落ちるので タブーらしいが・・・
煮込んだポテトスープを 一度ミキサーにかけちゃう
そのあと１回だけ裏ごしする
ポテトのザラザラ感が残るけれど それも味わいで好しとする
ひんやりを味わうために 汗かいて 汗かいて [emoji:e-330]
うらごし うらごし
汗かきついでに 冷蔵庫のもち米整理で お赤飯を蒸かした
べつに おめでたい訳ではない
お盆は先月済ませてしまったけれど 父にお供えしたかった
だから ひんやりと のど越しの良いものを 食べたくなる
ひと夏に一度だけ作る ビシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
裏ごしに ものすごく手間がかかる
２〜３回裏ごしにかけると なめらかになるのだけど
そんな時間と労力が 惜しいのである
本格的には味が落ちるので タブーらしいが・・・
煮込んだポテトスープを 一度ミキサーにかけちゃう
そのあと１回だけ裏ごしする
ポテトのザラザラ感が残るけれど それも味わいで好しとする
ひんやりを味わうために 汗かいて 汗かいて [emoji:e-330]
うらごし うらごし
汗かきついでに 冷蔵庫のもち米整理で お赤飯を蒸かした
べつに おめでたい訳ではない
お盆は先月済ませてしまったけれど 父にお供えしたかった
真っ黒な食パン 竹炭パン というのをみつけた！
なんかカラダの悪いものが流れて浄化されそうな気がする 食べてみよ
[emoji:e-250] どお？ 炭の味する？
[emoji:e-201] 別に でもなんか[emoji:e-420]キメ細かいよね
[emoji:e-250] キメの細かさは粉の配合とかミルクの加減もあるしね
[emoji:e-201] 噛んでるとシャリシャリ炭ってかんじするよね[emoji:e-266]
[emoji:e-250] え〜 しなーい！
こんな今朝の会話だった
主婦って疑り深いもんなのかなぁ・・・
６月１６日は「麦とろ」の日だそうである
少しきびしい語呂合わせ のような気もするけど
そんな取ってつけたような記念日に まんまとのせられるヤツであった
道の駅で ちぃと買いすぎた野菜の整理ともいえるか！
麦飯の上にとろろ（長芋＋昆布茶＋めんつゆ＋ゆず胡椒）
そして ミョウガ、青シソ、白ゴマ、玉子、のりを乗せてまぜまぜ [emoji:e-190]
昨日のわが家は [emoji:e-448]風邪ひき２名のための滋養食となった
ちらし寿司＆お吸い物、胡麻豆腐、ブロッコリー（karkoちゃんちの胡麻ダレ）を作った
息子のお弁当にするはずだった
風邪が治りきらず[emoji:e-448]校外学習に行けなかったのである [emoji:e-263]
行事に参加できなかったのは初めて 残念だ！
今週はまるまる休んでしまった [emoji:e-261]