不意の贈り物

昼前から　すごい雨になって
夕飯の買物やだなぁ・・・と思っていたら

八街から配達に来てくれる薬屋さんが　山東菜とトマトをくれた
八街は朝市が盛んだそうで　ときどき新鮮野菜をいただく
「新鮮だからさっ、みんな喜んでくれんのよ」
と彼女はうれしそうに言う　（けど自腹でのご奉仕である）




いつも無理を聞いくれて　それだけでも感謝なのに・・・

山東菜かぁ　油揚げと煮びたし　だね　[emoji:e-77]

裏メニュ〜♪

夫が夕食を食べない日
夫には出せないメニューにする
夫は嫌いでも　それは息子と私の好きなもの[emoji:e-51]

ぶり大根

ぶりかまの塩焼き

しめ鯖　(昆布〆なんて最高♪)

ホイル焼き

　　・
　　・
　　・
　　など

ふたりでコソコソと食べる
至福のひととき


関係ないけれど、吉野○の牛丼のCMがおもしろい[emoji:e-77]
スポーツ刈りの男性の演技がすごくイイんだ!!　ねっ　

なんとか

先日手に入れた[emoji:v-15]焼き器で試作
21穴あるので作業は忙しい
　
　[emoji:i-6]　くるくるくるくるくるくるくるくる・・・[emoji:i-6]

近視の癖はついつい近くで物を見る
プレートの真上に顔をかざしていたので
完成時には熱くて顔が真っ赤になっていた　[emoji:v-412]
まずまず美味しいと評判で[emoji:e-465]

ごま鍋

暖冬のせいで土鍋の出番が少ないんですが
今年ハマった『ごま鍋』とても美味しいのでご紹介します！

ごま鍋　[emoji:e-439]

　【だし】　ねり胡麻　　　大４
　　　　　　醤油　　　　　　大３1/2
　　　　　　酢　　　　　　　大１1/2
　　　　　　酒　　　　　　　大２
　　　　　　中華だし　　　大３　(鶏がらスープでも○)
　　　　　　ザーサイ　　　大３　(みじん切り)
　　　　　　水　　　　　　　２リットル

　【具】　　豚うすぎり肉
　　　　　　ほうれん草
　　　　　　えのき茸
　　　　　　もやし
　　　　　　油揚げ
　　　　　　ワンタンの皮

　【ワンポイント】[emoji:v-507]ラー油をたらして食べると美味しさ[emoji:e-303]

節分

本日は節分　
あるときから突然「恵方巻き」が当たり前のように各店頭に出るようになった
西の方向を向いて喋らず一気に丸かじりするという無謀な風習

わが家はなんの興味もないのだけれど
[emoji:e-275]太巻きを見ていたら 作ってみたくなった
気持ち酢が甘かったかなぁ・・・

今年こそ無病息災でありたいと願って食べた

なっとうぅ〜ぇ、なっと !

昨日につづいて納豆の話題を
ダイエットには一日２パック食べるのがいいいらしい　(＜karkoさん[emoji:v-336])
一家４人なら８パック!!
だもの　倍の売れ行きって訳だ
ほんとにお勤め帰りの主婦が「スーパーの棚に納豆がないっ[emoji:e-262]」
とご立腹なのも大いにうなづける

左は小粒納豆で私はこの小粒が好き　
右が大粒納豆 !　大粒どころか巨大である
南京豆(ピーナツ)ほどのデカさだ
ひとつぶずつ　おかずとして食べるってかんじ
さすがにチャーハンには刻んで入れた
大味かと思えば　大豆の味がしっかりしていて美味しかった

<納豆チャーハン>
　　納豆　　ネギ　　にんにく　　ザーサイ　　ちりめんじゃこ
　　おかか　青じそ

きまぐれ

ケーキは作れないんだけれど挑戦！

レアチーズケーキなど作ってみた
ボールひとつにあれとこれを入れて
グルグルグルグル・・・・ただかき回して型入れる
あとは固まるまで冷やして出来上がり

テレビで観たプルーンの黒酢漬けをのせてみた
味は売っているのと変わらずおいしかった




たとえ自分が食べたくて作ったとしても
冷蔵庫で賞味期限が迫っていたチーズの処分だとしても

「あなたの好きなチーズケーキを作りました」
　　　　　　とか
「からだにいいらしいからプルーンを黒酢に漬けました」

などと言えばうれしそうに食べるものである

[emoji:e-464]反省　?ゼラチンがダマになり滑らかさに欠ける
　　　　　　?お皿が大きすぎて底に敷いたクッキーがまばらになった