ぬくもりのあるハンドメイドが好きです
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R子
性別：
女性
自己紹介：
祖母・母と三代にわたる手芸好き
とことん手作りにこだわりたい！
縫い物、人形、羊毛フェルト
イラスト、消しゴムはんこ など
福祉用具の制作もしています
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まだ「食べるラー油」が流行りだす前のこと
友人がお土産にくれたラー油
中華料理屋さんの賄いのラー油なので非売品
運がよければ常連さんにも分けてもらえるというものでした
それはそれは衝撃の美味しさでした
その後各社競って店頭に並ぶようになりましたが
未だ納得できる「食べら～」に遭遇できず
ネットでもいろんなレシピが紹介されています
その中から似たような味（舌で感じる想像ですが）
になりそうなものを選んで作ってみました
食感と香りはバッチリ
コチュジャンの味が勝っているせいだか？
最初の鷹の爪が少なかったのか？
うん！美味しい！ けれど
チョイ辛のやや甘
もう少し研究の余地あり♪
自分なりの
ラ～油 ができれば
これはうれしいですょね！
友人がお土産にくれたラー油
中華料理屋さんの賄いのラー油なので非売品
運がよければ常連さんにも分けてもらえるというものでした
それはそれは衝撃の美味しさでした
その後各社競って店頭に並ぶようになりましたが
未だ納得できる「食べら～」に遭遇できず
ネットでもいろんなレシピが紹介されています
その中から似たような味（舌で感じる想像ですが）
になりそうなものを選んで作ってみました
食感と香りはバッチリ
コチュジャンの味が勝っているせいだか？
最初の鷹の爪が少なかったのか？
うん！美味しい！ けれど
チョイ辛のやや甘
もう少し研究の余地あり♪
自分なりの
ラ～油 ができればこれはうれしいですょね！
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