ぬくもりのあるハンドメイドが好きです
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ＨＮ：
R子
性別：
女性
自己紹介：
祖母・母と三代にわたる手芸好き
とことん手作りにこだわりたい！
縫い物、人形、羊毛フェルト
イラスト、消しゴムはんこ など
福祉用具の制作もしています
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庭に植えた青シソと赤シソの穂
実がふくらんできたところを収穫した
実をそぎ落とし よく洗う
水気を拭きとって 塩を揉みこむ
うまいことに 青い蓋と赤い蓋の空きビンありっ！
青しそと赤しその塩漬け出来上がり〜
しばらく置いて（最低でも一週間以上） 塩が馴染んだら
炊きたてのごはんに バターを落として
シソの実をのせて ちょびっとの醤油を垂らす
どんなお味かというと・・・
想像を超えた美味しさなのである♪
この時期の新米にシソの実
ささやかな秋の楽しみのひとつなのだ
難点は アクで指が真っ黒になること
洗ってもまずまず取れないから
出掛けない日にやるべし
実がふくらんできたところを収穫した
実をそぎ落とし よく洗う
水気を拭きとって 塩を揉みこむ
うまいことに 青い蓋と赤い蓋の空きビンありっ！
青しそと赤しその塩漬け出来上がり〜
しばらく置いて（最低でも一週間以上） 塩が馴染んだら
炊きたてのごはんに バターを落として
シソの実をのせて ちょびっとの醤油を垂らす
どんなお味かというと・・・
想像を超えた美味しさなのである♪
この時期の新米にシソの実
ささやかな秋の楽しみのひとつなのだ
難点は アクで指が真っ黒になること
洗ってもまずまず取れないから
出掛けない日にやるべし
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